家賃7万の洋菓子屋は月商100万が目標

1: 名無し 2022/11/06(日) 09:22:33.892
今は50万がいいとこ

2: 名無し 2022/11/06(日) 09:23:00.874
洋菓子屋やってんの?
3: 名無し 2022/11/06(日) 09:23:26.639
洋菓子屋やってる
5: 名無し 2022/11/06(日) 09:24:17.239
いつからやってるの?
8: 名無し 2022/11/06(日) 09:25:32.344
>>5 
去年から
10: 名無し 2022/11/06(日) 09:27:57.484
>>8 
今一日だいたい何個くらい売れるの?
12: 名無し 2022/11/06(日) 09:31:00.010
>>10 
平日60個くらい
土日90個くらい
14: 名無し 2022/11/06(日) 09:32:02.515
>>12 
結構売れてるように見える

一番売れてる商品は一個いくら位なの?

17: 名無し 2022/11/06(日) 09:38:20.922
>>14 
300~350円が売れる
全商品の価格幅200~600円
注文あればバースデーもたまにつくる
6: 名無し 2022/11/06(日) 09:24:39.395
売上倍増計画
無理があるかも
16: 名無し 2022/11/06(日) 09:35:06.968
100万円÷30日=1日あたり33,333円の売上

1日33,333円÷想定500円単価=1日66.6個売る必要がある

1日66.6個÷10時間営業=1時間あたり6.6個売れないといけない

18: 名無し 2022/11/06(日) 09:41:03.221
>>16 
1人だからフル営業は無理
買い出し行かなきゃならん
30: 名無し 2022/11/06(日) 10:55:57.141
>>18 
じゃあ焼き菓子とか日持ちするやつの売上増やすとか(営業の稼働率増やす)
高品質の高額商品を作るとか全体的に売上伸ばす仕組みが必要かもね
19: 名無し 2022/11/06(日) 09:42:32.004
フル営業すれば行くのかな
やってみるか
20: 名無し 2022/11/06(日) 09:45:40.091
近所の人全員糖尿病になったら詰むじゃんそれまでに一生分稼がなきゃ
21: 名無し 2022/11/06(日) 09:47:06.426
ポイントカード制はやめた方がいい
「30回買うと500円割引」
とかそんな通わんし
恩恵を受けない事が分かりきってるポイントカードが存在する事自体が損を感じさせる
22: 名無し 2022/11/06(日) 09:50:01.798
ポイントカードは集客にならないよね出すのも面倒だしだったらd払いとかでポイントつきますよーってやった方がいい
24: 名無し 2022/11/06(日) 09:57:40.130
家賃7万の店って広さどんなもんなんだ?
25: 名無し 2022/11/06(日) 09:58:06.924
10坪無い
28: 名無し 2022/11/06(日) 10:33:11.251
おっさん向けの通販とかやれ
スイーツデブは結構いるぞ
29: 名無し 2022/11/06(日) 10:42:07.316
只今の売上6000円
31: 名無し 2022/11/06(日) 11:03:55.330
イオンの中にもケーキ屋いろいろあるからな
わざわざ足を運ぶだけの物がないとチェーン店に負ける
35: 名無し 2022/11/06(日) 11:21:33.270
只今の売上12000円
36: 名無し 2022/11/06(日) 11:25:46.900
客数8人
35個売れた
38: 名無し 2022/11/06(日) 12:06:28.850
只今の売上16000円
42: 名無し 2022/11/06(日) 13:08:19.736
23000円まできた
43: 名無し 2022/11/06(日) 13:09:49.732
修行した?
44: 名無し 2022/11/06(日) 13:16:47.489
修行っていうか飲食では色々働いた
45: 名無し 2022/11/06(日) 13:24:07.547
25000円
30000円行きたい
46: 名無し 2022/11/06(日) 14:13:32.386 ID:QS/Fp/Af0.net
誰も来ない
49: 名無し 2022/11/06(日) 16:11:31.709 ID:QS/Fp/Af0.net
3万いかんわ
ダメだなー
50: 名無し 2022/11/06(日) 16:17:49.976 ID:Zo984lUC0.net
黒字なら御の字では?

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1667694153/

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