家賃7万の洋菓子屋は月商100万が目標

1：名無し 2022/11/06(日) 09:22:33.892

今は50万がいいとこ

2：名無し 2022/11/06(日) 09:23:00.874

洋菓子屋やってんの？

3：名無し 2022/11/06(日) 09:23:26.639

洋菓子屋やってる

5：名無し 2022/11/06(日) 09:24:17.239

いつからやってるの？

8：名無し 2022/11/06(日) 09:25:32.344

>>5　
去年から

10：名無し 2022/11/06(日) 09:27:57.484

>>8　
今一日だいたい何個くらい売れるの？

12：名無し 2022/11/06(日) 09:31:00.010

>>10　
平日60個くらい
土日90個くらい

14：名無し 2022/11/06(日) 09:32:02.515

>>12　
結構売れてるように見える

一番売れてる商品は一個いくら位なの？

17：名無し 2022/11/06(日) 09:38:20.922

>>14　
300～350円が売れる
全商品の価格幅200～600円
注文あればバースデーもたまにつくる

6：名無し 2022/11/06(日) 09:24:39.395

売上倍増計画
無理があるかも

16：名無し 2022/11/06(日) 09:35:06.968

100万円÷30日＝1日あたり33,333円の売上

1日33,333円÷想定500円単価＝1日66.6個売る必要がある

1日66.6個÷10時間営業＝1時間あたり6.6個売れないといけない

18：名無し 2022/11/06(日) 09:41:03.221

>>16　
1人だからフル営業は無理
買い出し行かなきゃならん

30：名無し 2022/11/06(日) 10:55:57.141

>>18　
じゃあ焼き菓子とか日持ちするやつの売上増やすとか（営業の稼働率増やす）
高品質の高額商品を作るとか全体的に売上伸ばす仕組みが必要かもね

19：名無し 2022/11/06(日) 09:42:32.004

フル営業すれば行くのかな
やってみるか

20：名無し 2022/11/06(日) 09:45:40.091

近所の人全員糖尿病になったら詰むじゃんそれまでに一生分稼がなきゃ

21：名無し 2022/11/06(日) 09:47:06.426

ポイントカード制はやめた方がいい
「30回買うと500円割引」
とかそんな通わんし
恩恵を受けない事が分かりきってるポイントカードが存在する事自体が損を感じさせる

22：名無し 2022/11/06(日) 09:50:01.798

ポイントカードは集客にならないよね出すのも面倒だしだったらd払いとかでポイントつきますよーってやった方がいい

24：名無し 2022/11/06(日) 09:57:40.130

家賃7万の店って広さどんなもんなんだ？

25：名無し 2022/11/06(日) 09:58:06.924

10坪無い

28：名無し 2022/11/06(日) 10:33:11.251

おっさん向けの通販とかやれ
スイーツデブは結構いるぞ

29：名無し 2022/11/06(日) 10:42:07.316

只今の売上6000円

31：名無し 2022/11/06(日) 11:03:55.330

イオンの中にもケーキ屋いろいろあるからな
わざわざ足を運ぶだけの物がないとチェーン店に負ける

35：名無し 2022/11/06(日) 11:21:33.270

只今の売上12000円

36：名無し 2022/11/06(日) 11:25:46.900

客数8人
35個売れた

38：名無し 2022/11/06(日) 12:06:28.850

只今の売上16000円

42：名無し 2022/11/06(日) 13:08:19.736

23000円まできた

43：名無し 2022/11/06(日) 13:09:49.732

修行した？

44：名無し 2022/11/06(日) 13:16:47.489

修行っていうか飲食では色々働いた

45：名無し 2022/11/06(日) 13:24:07.547

25000円
30000円行きたい

46：名無し 2022/11/06(日) 14:13:32.386 ID:QS/Fp/Af0.net

誰も来ない

49：名無し 2022/11/06(日) 16:11:31.709 ID:QS/Fp/Af0.net

3万いかんわ
ダメだなー

50：名無し 2022/11/06(日) 16:17:49.976 ID:Zo984lUC0.net

黒字なら御の字では？

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1667694153/